Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Сладък картоф - защо да го похапвате по-често?

Веществата в него понижават кръвната захар

23 яну 2020 20:30, Иванка Гъркова

Сладък картоф - защо да го похапвате по-често?

IStockphoto

Доскоро непознат на много българи, сладкият картоф се превърна в една от най-харесваните храни. Причината е само една – нисковъглехидратен и може да се яде от мнозина, които са на специален режим.

Зеленчукът произхожда от някои части на Америка. За разлика от обикновения картоф, който сме свикнали да ядем по-често, формата на този наподобява корен или грудка. Цветът му също се различава – не е светъл, а по-тъмен, биещ на оранжево или тъмножълто. Има и някои видове, чиято кора е лилава.

Този зеленчук е богат на витамините А, С, както и много от група В. Освен това той съдържа голямо количество калий, магнезий, мед, диетични фибри, ниацин, фосфор и други.

И въпреки че ги наричат сладки, те всъщност не вдигат захарта, а напротив – имат свойството да я регулират. Затова се препоръчват за консумация на хора с инсулинова резистентност и диабетици. А това, че са нискокалорични е поредното им предимство.

Кои са ползите от консумацията на сладък картоф?

1. Холестеролът се понижава

Проучване, което изследва няколко разновидности на листата на сладък картоф и техния ефект върху тялото, показват, че сладките картофи понижават лошия холестерол. В тях има доста антиоксиданти, които прочистват от токсини и предпазват тъканите от увреждане. По данни на CureJoy, похапването на сладки картофи спомага за прочистването от натрупания холестерол в артериите, които лесно се запушват.

2. Помага при диабет

Както стана ясно, за разлика от обикновените картофи, които покачват рязко захарта, защото са пълни с въглехидрати, сладките могат да благоприятстват за нормализиране нивата на кръвната захар.

Още за ползите от консумацията на сладък картоф четете в Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Иванка Гъркова

Още по темата: сладък картоф ползи от сладкия картоф сладки картофи при инсулинова резистнетност полезни свойства на сладкия картоф

Още от

Още от Здраве

Данните на Статиста: Друсаме се под евронормите, но пием като за световно

Доц. Мангъров: Недостатък на ваксината е причина за бума на коклюш

Ангел Кунчев: Близо сме до обявяване на епидемия от коклюш

Проф. Кантарджиев за коклюша: Нищо драматично няма

Ваксината "Бустрикс” срещу коклюш вече е изчерпана

РЗИ: Болните от коклюш деца в Пловдив са били имунизирани

Здравният министър: Коклюшът е далеч от очаквания пик

Проф. Ива Христова: Вълната от коклюш може да приключи до 3 месеца.

Проф. Чорбанов: Ваксината срещу коклюш не е за възрастни, крие риск

Ваксинираните в България са под препоръчителните 95%

Заразените деца с коклюш в първите дни нямат симптоми

Болници водят дела срещу НЗОК за 5 437 594 лв.

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Имат вкус на тиква.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Опитвах,не ми хареса,предпочитам обикновените картофи.

! Отговори

ПорЦелан преди 4 години

Бях командировка в Израел, в хотела се изтърсиха два автобуса с италианци облечени в раса и изядоха всичко в ресторанта, беше останало само пиле с батати. Поръчах си една порция и получих киселини и ми беше гадно цяла нощ. След това два-три пъти съм се пробвал, последно наскоро в мол Сердика ядох в някакъв ресторант чипс от сладки картофи с моцарела или пармезан и пак ми стана гадно. Явно не са за всеки.

! Отговори

Gogo преди 4 години

Много добре стават печени на фурна. Сладки са като тиква. Трябват им около 30 Мин на 210-220 градуса и стават чудесни...